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執行斷食法除了每餐進食需飲食均衡外，水份充足及適當運動也很重要。高敏敏建議，多喝水、少喝含糖飲料，每日最少1500-2000cc，有時候「覺得餓」可能是口渴了，很多食物裡也含有水分，都可以算在每日水量裡頭，且每日至少運動30分鐘。堅果類食物營養　攝取過量仍會導致身體負擔 　

臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師高劭穎表示，國民飲食指南六大類食物包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類，每類食物提供不同的營養素，搭配各類食物攝取建議量，才能達到均衡。

不少重視健康者，逐漸以各種堅果[飲品] 用心醞釀「千の酵素」沉靜三年的味道「川晟千之酵素」SGS檢測合格、無化學添加物「川晟千之酵素」千の酵素精選數十種純天然的新鮮蔬果、深山植物、海藻、漢方草本等植物精華再經數種具有特殊功能的有益菌，歷經1100天3年釀造並通過SGS檢測。千の酵素內含五、六十種蔬菜、水果、藻類、草本、益生菌，用心醞釀超過三年發酵熟成且養分充足，全程古法釀造讓分子結構更小，更易於人體吸收喔！最令我放心的是「千の酵素」堅持天然無添加無防腐劑、無化學添加物、無塑化劑、無重金屬、無大腸桿菌、無人工甘味劑、無西藥成份、無農藥殘留小類食物當成早餐、下午茶點心或零食，業者也紛紛推出多款式堅果商品，如堅果麥片或堅果種子麵包等產品。高劭穎提及，堅果類食物取得容易，但大部分人對適當的攝取份量不清楚或未節制，導致過量攝取，造成熱量攝取過多，恐增加體重負擔。隨著飲食西化與生活習慣改變，脂肪肝可說是現代人常見的文明病。根據統計，在我國40～69歲的人當中，約7成有「脂肪肝」問題！脂肪肝若放任不管，有可能會漸漸演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌。

脂肪肝無症狀難察覺　與飲酒、飲食密不可分

營養師高敏敏表示，大多數的脂肪肝是沒有症狀的，幾乎不會被察覺，都是在健康檢查、進行腹部超音波張淑芬帶領酵素、牛樟芝走向品牌之巔-卓越雜誌一一○○天是「千之酵素」釀造誕生日子，張淑芬表示，取名為千之酵素正是因為發酵超過一千天以上，按照傳統古法天天專人細心照料酵素發酵過程，採取天然六十幾種蔬果，擁有八大項ＳＧＳ國際專業檢驗認證，未檢出西藥成分、塑化劑、農藥、大腸桿菌及重金屬、醋磺內酯鉀、糖精、甘精均未檢出、內含水溶性總多醣（纖維素）、擁有鑽石級ＳＯＤ活性含量、川晟千之酵素，最近買了一瓶...最近有家川晟的公司打電話給我，問我有沒有接觸過酵素，當下覺得應該是要推銷不過保健食品吃過這麼多，還真的沒接觸過酵素時，才被醫生告知有脂肪肝的情形。導致脂肪肝的原因，除了長期飲酒造成酒精性脂肪肝，不喝酒也會有非酒精性脂肪肝。

非酒精性脂肪肝與飲食息息相關！她說，許多人以為吃得太油才會有脂肪肝，其實更大的問題是，吃得太多的醣類食物，如含糖飲、甜點、麵包等使血糖升高，在胰島素作用下，會將血糖轉換【保健】循古法用心醞釀的千の酵素~~喝了再上!!!!小琬的秘密這次接觸到『千之酵素』，是採取懶人(我)愛的隨身包，不用在那邊量一次要倒 幾CC，是不是很方便!!!千之酵素隨身包成肝醣，如果肝醣量太多，肝臟便會將多餘的肝糖以三酸甘油酯儲存，久而久之，就會形成脂肪肝。

４種人最易得脂肪肝　瘦的人也暗藏風險

而哪些人比較容易得到脂肪肝呢？高敏敏指出，肥胖、糖尿病、高血脂症、代謝症候群等，有較高的風險得到脂肪肝。此外，瘦的人就不會有脂肪肝嗎？實際上，有些人雖然看起來很瘦，但肝臟卻 [試吃]用心醞釀千の酵素＠水電工阿嫻::痞客邦長期這樣下來，就是氣色不佳加上排便不順暢嘍!! 這次感謝 BloggerAds 提供的 川晟嚴選-- 千之酵素隨身包 酵素對肥膩膩。

脂肪肝可逆轉　這樣吃避免脂肪堆積

高敏敏指出，脂肪肝是可以逆轉的，只要控制飲食、規律運動，減輕體重，脂肪肝就很有可能減少大半！建議把握5秘訣「低熱量、少油脂、低糖類、高纖維、適量蛋白質」，就可以避免脂肪堆積在身體裡